Bunnahabhain
Bunnahabhain Whisky 12 Jahre
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Der zwölf Jahre alte Whisky von der schottischen Insel Islay spielt mit seinem Seefahrer-Logo auf die Geschichte der Brennerei an. Denn die Bunnahabhain-Destillerie war das Erste, das die Seefahrer nach langer Reise von ihrer Heimat erspähen konnten. Das bernsteinfarbene Lebenswasser schmeichelt die Geschmacksknospen mit einem Geschmack von Früchten, Nüssen und weichem Karamell.
Eigenschaften
- Marke
- Bunnahabhain
- Aroma
- Gewürze, Karamell, Leicht Süß, Nuss, Trockenfrüchte
- Herkunftsland
- Schottland
- Kategorie
- Single Malt Whisky
- Alkoholgehalt
- 46,3% Vol.
- Alter
- 12 Jahre
- Aroma
- Gewürze, Karamell, Leicht Süß, Nuss, Trockenfrüchte
- Farbstoff
- Nein
- Vertrieb
- Bunnahabhain Distillery, Port Askaig, PA46 7RP, Isle of Islay, Schottland
Details und Wissenswertes
Die sanfte Seite der Insel Islay
Wer an Islay-Whisky denkt, hat meistens dichten Torfrauch und medizinische Aromen vor Augen. Die im Norden der Insel gelegene Destillerie Bunnahabhain geht seit jeher einen eigenen, eleganten Weg. Für ihren 12-jährigen Klassiker verwendet die Brennerei ungetorfte Gerste und reinstes Quellwasser aus dem Margadale-Fluss. Das Ergebnis ist ein wunderbar klarer, malziger Charakter, der die maritime Herkunft der Destillerie direkt an den Klippen des Sound of Islay perfekt einfängt, ohne vom Rauch überdeckt zu werden.
Naturbelassenheit und meisterhafte Fasslagerung
Bunnahabhain legt größten Wert auf handwerkliche Tradition und Authentizität. Der Bunnahabhain 12 Jahre reift zu einem Großteil in edlen Sherryfässern, ergänzt durch ausgewählte Ex-Bourbonfässer. Um das volle Aromatenspektrum und die viskose Textur zu bewahren, wird der Whisky mit erhöhten 46,3 % Vol. abgefüllt. Zudem wird komplett auf eine Kältefiltration sowie die Zugabe von Zuckerkulör verzichtet. So präsentiert sich der Malt genau so, wie er aus dem Fass kommt: tief goldbraun, intensiv und ehrlich.
