CAO Pilón Zigarren – die Fermentation ist der Schlüssel zum Erfolg

Mit der CAO Pilón greift CAO eine Fermentationstechnik auf, die vor allem im 19. Jahrhundert auf Kuba angewandt wurde und heute fast vergessen ist: Die Blätter werden dabei kreisförmig zu einem Stapel geschichtet, dem Pilón.

Langsam gereift: das Geheimnis der Pilón-Methode

Diese Art der Fermentation verlangsamt den Gärprozess, reduziert Ammoniak- und Zuckergehalt der Blätter und verbessert Zug und Abbrand. Die Masterblender Agustin Garcia und Rick Rodriguez experimentierten mehrere Jahre mit dem Verfahren, bevor die Pilón in der nicaraguanischen Manufaktur von CAO in Serie ging; die Marke betreibt daneben auch eine Fabrik in Honduras.

Robusto, Toro, Churchill und Corona: CAO Pilón bei Zigarreb finden

Die Pilón-Technik kommt beim Deckblatt aus Ecuador zum Einsatz, das sich dunkel, seidig glänzend und nahezu aderfrei präsentiert. Umblatt und Einlage stammen aus Nicaragua, genauer aus Estelí und von der Vulkaninsel Ometepe. Die Linie umfasst vier runde Longfiller: die Corona (Ringmaß 43, 140 mm), die vom Cigar Journal mit 91 Punkten ausgezeichnete Robusto (Ringmaß 52, 127 mm), die voluminöse Toro (Ringmaß 58, 152 mm) und die Churchill (Ringmaß 48, 178 mm) für besonders ausgedehnte Rauchmomente. Alle Formate sind einzeln oder in der 20er-Holzkiste erhältlich und kosten rund 6 bis 10 Euro.

Kräftig mit Holz, Erde und Schokolade: CAO Pilón im Zigarreb-Shop erwerben

Geschmacklich zeigt sich die CAO Pilón kräftig und intensiv, dabei aber ausgewogen. Würzige Holz- und Erdnoten tragen das Profil, dazu gesellen sich Schokolade, Kaffee, Pfeffer und eine feine Süße. Die Corona bringt zusätzlich cremige, nussige und ledrige Akzente mit, die Toro frische, grasige Töne. Die Pilón empfiehlt sich für anspruchsvolle Genießer, die kräftige Zigarren mit besonderer Entstehungsgeschichte schätzen – zu einem Preis, der sich ausgesprochen fair anfühlt.