Hemmy's Maduro Zigarren
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Die Hemmy's Maduro ist die dunkle Schwester der Classic: ein mittelkräftiger Longfiller aus Santo Domingo mit San-Andrés-Deckblatt aus Mexiko, das zwei Jahre im Rumfass reifte – cremig, röstig, leicht süß, in vier Formaten für rund 10 bis 15 Euro.
Ein Deckblatt aus dem Rumfass: Die Idee hinter der Hemmy's Maduro
Auf die 2019 eingeführte helle Hemmy's folgte als zweite Linie die Hemmy's Maduro – keine komplett neue Rezeptur, sondern eine bewusste Variation des bewährten Blends. Garcia und sein Blender José Matías Maragoto in der Tabacalera ABAM in Santo Domingo behielten Umblatt und Einlage der Classic bei und tauschten allein das Deckblatt. Dafür wählten sie ein San Andrés aus Mexiko, jene dicke, ölige Sorte aus dem Tal von San Andrés Tuxtla in Veracruz, die unter Maduro-Freunden als eines der besten dunklen Deckblätter überhaupt gilt.
Das Besondere steckt in der Reifung. Das Deckblatt der Hemmy's Maduro stammt aus dem Jahrgang 2008 und lagerte nach der Fermentation zwei Jahre lang in einem zuvor für Rum genutzten Fass. Das Holz gibt dem Blatt keine vordergründige Spirituosennote, sondern rundet es ab: Die Süße wird weicher, die typische erdige Schwere des San Andrés verliert ihre Kanten, und eine feine Note von dunklem Karamell kommt dazu. Garcia, der in seinem Geschäft neben Zigarren auch Spirituosen führt und einen eigenen Rum anbietet, lag diese Verbindung ohnehin nahe.
Dass die Wahl auf Mexiko fiel, ist kein Zufall. San-Andrés-Tabak wächst auf vulkanischen Böden in einem feuchtwarmen Klima, das dicke, widerstandsfähige Blätter hervorbringt – ideal für die lange, heiße Fermentation, die ein Maduro-Deckblatt braucht. Dünnere Blätter würden diesen Prozess nicht unbeschadet überstehen. Das Ergebnis ist ein Blatt, das dunkle Schokolade, Erde und Kaffee mitbringt und zugleich so robust ist, dass es sich auch in den dicken Formaten der Linie sauber verarbeiten lässt. Viele renommierte Maduro-Zigarren aus Nicaragua und der Dominikanischen Republik setzen aus genau diesem Grund auf dieselbe Sorte.
Aufbau, Deckblatt und Formate der Hemmy's Maduro
Unter dem dunkelbraunen, fast schwarzen Deckblatt aus Mexiko liegt ein Umblatt aus Peru, das den Abbrand ruhig hält. Die Einlage stammt aus der Dominikanischen Republik und aus Nicaragua und entspricht der Mischung der Classic – kräftige dominikanische Ligero- und Double-Ligero-Blätter treffen auf nicaraguanische Viso-Tabake. Die Maduro ist ein reiner Longfiller und wird in Santo Domingo komplett von Hand gerollt, wobei ein Roller den Einlagestrang formt und ein zweiter das empfindliche, schwere Deckblatt aufzieht. Weil San-Andrés-Blätter dicker sind als helle Deckblätter, brennt die Maduro etwas langsamer als die Classic gleicher Größe.
Die vier Formate decken sich mit der hellen Schwesterlinie. Die Hemmy's Maduro Robusto (127 mm, Ringmaß 50) ist das handliche Format für 45 bis 60 Minuten und die meistbewertete Maduro im Shop. Die Hemmy's Maduro Canonazo (150 mm, Ringmaß 52) ist ein Toro für rund 75 bis 90 Minuten. Die Hemmy's Maduro Piramides (152 mm, Ringmaß 52) läuft spitz zu und konzentriert den Rauch am Kopf – ein Figurado, der bei Zigarreb mit 87 Punkten bewertet wird; ein Kunde berichtet von 100 Minuten Rauchvergnügen bei hervorragendem Zug. Die Hemmy's Maduro Aba 56 (165 mm, Ringmaß 56) ist das Gordo-Format für anderthalb bis zwei Stunden mit dem größten Deckblattanteil – und damit das Format, in dem das Rumfass-Deckblatt am deutlichsten zu schmecken ist.
Anders als die Classic kommt die Maduro in Massivholzkisten zu 10 Stück. Die Preise liegen bei rund 10 bis 15 Euro pro Zigarre, die Kiste bei etwa 100 bis 145 Euro; bei Zigarreb gibt es jedes Format auch einzeln.
Röstaromen, Schokolade und dunkles Karamell: Hemmy's Maduro bei Zigarreb kaufen
Die Hemmy's Maduro ist eine mittelstarke Zigarre und spürbar süßer und röstiger als die Classic. Der Kaltgeruch erinnert an Kakao und frisch gemahlenen Kaffee. Die ersten Züge sind cremig mit Röstaromen und einer Süße von dunkler Schokolade, die schnell von Erde und Zedernholz unterlegt wird. Im Mittelteil treten das Karamell des Rumfasses und eine leichte Pfeffernote hervor, ohne dass die Zigarre scharf wird; das letzte Drittel ist dichter und würziger, mit Espresso und Leder. Der Rauch bleibt bis zum Ende rund und voluminös, die Asche ist dunkelgrau und hält in den dicken Formaten mehrere Zentimeter. Trotz des dunklen Deckblatts bleibt die Maduro eine Zigarre, die man auch am Nachmittag rauchen kann – sie ist süßer und voller als die Classic, nicht stärker, und hinterlässt am Gaumen eine angenehme, lang anhaltende Kakaonote. Kundenstimmen bei Zigarreb loben vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis und den gleichmäßigen Abbrand; vereinzelt wird ein etwas fester Zug genannt, was bei dicken Maduro-Deckblättern nicht ungewöhnlich ist.
Ihren Platz hat die Maduro am Abend: zu einem Espresso nach dem Essen, einem gereiften Rum – Garcia empfiehlt naheliegenderweise seinen eigenen – oder einem Glas Portwein, dessen Süße sie aufgreift. Sie eignet sich für Raucher, die Maduro-Zigarren mit Süße und Röstaromen mögen, aber keine Stärkebombe suchen. Wer den direkten Vergleich sucht, raucht die Maduro Robusto neben der Classic Robusto: gleiche Einlage, anderes Deckblatt – der Unterschied ist eine kleine Lehrstunde darüber, wie sehr ein einziges Blatt eine Zigarre prägt. Bei Zigarreb erhalten Sie alle vier Formate der Hemmy's Maduro einzeln oder in der 10er-Kiste, in der Regel sofort lieferbar.