The Botanist
The Botanist Islay Dry Gin
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Der The Botanist Islay Dry Gin ist der erste und einzige Dry Gin der weltberühmten schottischen Whisky-Insel Islay. Durch eine extrem langsame und schonende Destillation unter geringem Druck entfaltet er eine außergewöhnliche Vielschichtigkeit. Das Aromenspiel besticht durch harmonische Zitrusnoten, seidigen Wacholder, wilde Kräuter, süße Blütendüfte und eine dezente maritime Frische. Ein vielschichtiger, eleganter Genuss, pur, im Martini oder als stilvoller Gin & Tonic.
Eigenschaften
- Marke
- The Botanist
- Herkunftsland
- Schottland
- Kategorie
- Gin
- Alkoholgehalt
- 46% Vol.
- Farbstoff
- Nein
- Vertrieb
- Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll & Bute, PA49 7UN, Isle of Islay, Schottland
Details und Wissenswertes
Die wilde Kräuterwelt Islays: Handgepflückte Botanicals und pure Destillationskunst
Die schottische Insel Islay ist unter Kennern vor allem für rauchige Single Malts bekannt, doch mit dem The Botanist Islay Dry Gin beweist die Destillerie Bruichladdich, dass die Insel auch eine ungeahnte botanische Schatztruhe birgt. Neben neun klassischen Grund-Botanicals (Pflanzliche Aromaträger wie Koriandersamen, Wacholder oder Orangen- und Zitronenschalen) fließen 22 heimische Pflanzen in die Rezeptur ein. Diese werden Jahr für Jahr von lokalen Experten nachhaltig von Hand auf den Hügeln, Moorlandschaften und Klippen Islays gesammelt. Die Komposition ist ein Spiegelbild der wilden Natur der Hebriden.
Schonende Lomond-Still-Destillation für höchste Aromenvielfalt
Ihren fein ausbalancierten Charakter verdankt die Spirituose einer besonderen Destillationsmethode. Gebrannt wird The Botanist in einer historischen Lomond Pot Still (einer speziellen Form der kupfernen Brennblase mit verstellbaren Platten im Hals), die liebevoll „Ugly Betty“ genannt wird. Bei besonders niedrigem Druck und mit viel Geduld steigt der Alkoholdampf durch einen Korb mit den frischen Islay-Kräutern auf. Dieser Prozess schont die flüchtigen ätherischen Öle der Blüten und Blätter. Abgefüllt mit kräftigen 46,0 % vol. entsteht so ein unbehandelter, charakterstarker Gin ohne künstliche Zusatzstoffe.