Ashton Cabinet Zigarren
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Die Ashton Cabinet Selection ist die gereifte Spitzenlinie von Ashton: Ein kastanienfarbenes Connecticut-Shade-Deckblatt umhüllt dominikanische Vintage-Tabake, die fünf bis sieben Jahre ruhen – samtig, komplex und mit 94 Punkten bewertet.
Entstehung: die zweite Linie der Marke
Nur zwei bis drei Jahre nach der Classic brachte Robert Levin 1987/88 eine zweite Ashton heraus, die noch einen Schritt weiter gehen sollte. Die Classic hatte gezeigt, dass eine milde, elegante Zigarre mit hellem Deckblatt ein großes Publikum findet; die Cabinet Selection sollte dasselbe Konzept für Kenner verfeinern, die bereit sind, für längere Reifung und noch sorgfältigere Auswahl mehr zu bezahlen. Der Name spielt auf die gediegene englische Tradition an, die auch dem Markennamen Pate stand – Ashton erinnert an den Pfeifenmacher William Ashton Taylor –, und zugleich auf die Holzkabinette, in denen edle Zigarren traditionell reifen.
Gefertigt wird die Cabinet Selection seit ihren Anfängen in der Tabacalera A. Fuente y Cia in Santiago de los Caballeros. Die Familie Fuente war es auch, die die Mischung entwickelte und die Tabake aus eigenem Anbau beisteuerte. In den 1990er-Jahren gehörte die Linie zu den begehrtesten dominikanischen Zigarren überhaupt und war während des Zigarrenbooms zeitweise kaum zu bekommen. Daran hat sich im Prinzip wenig geändert: Weil die Tabake so lange reifen müssen, bleibt die Produktion begrenzt, und die Cabinet ist bis heute eine Zigarre, die man eher gezielt sucht als zufällig findet.
Vintage-Tabake und ein Deckblatt mit Glanz
Das Herzstück der Cabinet Selection ist die Reifung. Für die Einlage werden vier bis sechs verschiedene dominikanische Tabake kombiniert, die nach der Fermentation fünf bis sieben Jahre lagern, bevor sie gerollt werden; rechnet man die Zeit vom Anbau bis zum Verkauf zusammen, kommt eine Cabinet auf rund sieben Jahre. Die verlängerte Fermentation sorgt dafür, dass sich die Tabake zum Zeitpunkt ihrer Zusammenkunft auf ihrem geschmacklichen Höhepunkt befinden: Schärfe und Bitterkeit sind verschwunden, geblieben sind Tiefe, Süße und eine Komplexität, die sich mit jungen Tabaken nicht erreichen lässt. Das dominikanische Umblatt hält diese Mischung zusammen.
Das Deckblatt ist – wie bei der Classic – ein Connecticut Shade aus den USA, allerdings in einer dunkleren, glänzend kastanienfarbenen Auslese, die ein zusätzliches Jahr reift. Es ist dünn und elastisch, mit feinem Öl auf der Oberfläche, und verleiht der Zigarre ihre seidige Textur und einen Teil ihrer cremigen Süße. Die Kombination aus hellem Deckblatt und lang gereifter Einlage erklärt den Charakter der Linie: mild bis mittelkräftig im Körper, aber mit einer Aromendichte, die man sonst eher von kräftigeren Zigarren kennt. Das Tasting-Panel von Cigar Aficionado honorierte dieses Profil mit 94 Punkten – eine der höchsten Bewertungen, die eine Zigarre mit Connecticut-Deckblatt je erhalten hat.
Formate: No. 2, No. 3, No. 6, No. 7 und Pyramid
Alle Formate der Cabinet Selection sind großzügig dimensioniert, denn das Volumen verstärkt die Fülle der Aromen. Die No. 7 ist eine Robusto Extra mit 155 mm Länge und Ringmaß 52, cremig und mit Noten von Holz, Honig und Vanille – für viele das ausgewogenste Format der Linie und mit rund einer Stunde Rauchdauer ein guter Einstieg. Die No. 6 ist mit 140 mm und Ringmaß 50 eine klassische Robusto, etwas kompakter und mit einer leicht honigsüßen Cremigkeit, die sich besonders zum Kaffee eignet.
Besonders reizvoll sind die drei Figurados. Die Pyramid (152 mm, Ringmaß 50) läuft zum Kopf hin spitz zu und bündelt die Aromen am Gaumen; sie zeigt Holz, Honig und eine cremige Süße. Die No. 3 ist ein Perfecto mit 150 mm Länge und Ringmaß 44, bei dem sich der Körper zur Mitte hin wölbt und an beiden Enden verjüngt – eine Form, die die Roller der Fuentes wie kaum jemand sonst beherrschen. Die No. 2 schließlich ist eine Diadema von 175 mm und Ringmaß 44, das längste Format der Linie und eine Zigarre für den langen Abend mit blumigen, fruchtigen und holzigen Noten. Alle Formate kommen in Holzkisten zu 20 oder 25 Stück, einzeln in Zellophan, und liegen preislich bei rund 11 bis 16 Euro pro Zigarre.
Samtig und tief: der Geschmack der Cabinet Selection
Die Cabinet Selection beginnt mit cremigen Noten von Cashew und Mandel, zu denen sich bald eine feine Kaffeebohnen-Note gesellt. Im zweiten Drittel treten weißer Pfeffer und Zedernholz hinzu, die dem Rauch Struktur geben, ohne die Sanftheit zu stören; eine leichte Süße nach Honig und Vanille begleitet die Zigarre bis zum Ende. Der Rauch ist dicht, samtig und von einer Weichheit, die die lange Reifung unmittelbar spürbar macht. Der Abbrand ist gleichmäßig, die Asche fest und hell, der Zug angenehm leicht.
Im Vergleich zur Classic, die auf demselben Grundprinzip beruht, ist die Cabinet runder, tiefer und nuancierter – der Unterschied, den zwei bis drei zusätzliche Jahre Reifung ausmachen. Wer sie neben der Aged Maduro raucht, erlebt zwei Spielarten dominikanischer Milde: hell, honigsüß und nussig die eine, dunkel, schokoladig und würzig die andere. Als Begleitung passt zur Cabinet alles, was ihre Eleganz nicht überlagert: ein Champagner, ein reifer Weißburgunder, ein Cognac oder ein guter Kaffee. Sie ist eine Zigarre für Kenner, die Raffinesse höher schätzen als Kraft, und für besondere Anlässe, bei denen die Zigarre im Mittelpunkt stehen darf.
Ashton Cabinet Selection bei Zigarreb entdecken
Bei Zigarreb führen wir die Cabinet Selection in den Formaten No. 2, No. 3, No. 6, No. 7 und Pyramid, je nach Verfügbarkeit einzeln oder in der Holzkiste, sowie das Ashton 5 Cigar Assortment, in dem eine Cabinet neben vier weiteren Ashton-Linien liegt. Zu jedem Artikel nennen wir Maße, Stärke, Aromen und Rauchdauer. Wenn Sie die Linie kennenlernen möchten, empfehlen wir die No. 7 oder die No. 6 als Auftakt; wer Figurados liebt, sollte zur No. 3 greifen. Bestellen Sie Ihre Ashton Cabinet Selection bequem online und erleben Sie, was sieben Jahre Geduld aus einer dominikanischen Zigarre machen.